diary

hof-fest bei schecker`s heute....

...userem lieferanten fuer kraeuter zur gruenen sosse, einer grossgaertnerei im frankfurter stadtteil oberrad.... macht der 2 x im jahr und es ist immer wieder ein grosses spektakel mit gesunder fresserei und viel zuspruch fuer die kids. ponies und karusell wird geboten, spielaktivitaeten aller art......und natuerlich der bio-laden... ein bier-zelt beglueckt die alten und eben gruene sosse mit salzkartoffeln und ei oder ochsenbrust....
meine neu-erfindung sind ja die krauter-frikadellen. d.h., ich schneide ein paket der gruenen-sosse kraeuter klein und vermische dies mit hackfleisch, vom tuerken, also halb rind und halb lamm.... es entstehen tatsaechlich gruene frikadellen mit einem hochinterressanten geschmack. also sagen wir so: ich habs noch nicht zur verkostung gereicht, mir aber schmeckts und das muss ein koch immer von seinen produkten behaupten... da meine gerda die heilpraktikerin einen beutel bohnen mitbrachte, der verwertet werden musste und mein tuerkischer metzger mir wieder fuer den hund kalbsknochen gab, an denen, ob seiner mangelden ausbein-kunst, noch reichlich fleisch hing, hatte ich mit lauch, zwiebel, moehre und staudensellerie einen gemueseeintopf in der nacht fabriziert.... gerne wuerde ich einen teil einfrieren, allein, es mangelt an einem gefrierschrank.....den brauchte ich wirklich mal, will mich aber ob meiner lebensplanung nicht mit grossgeraeten weiter belasten... also werde ich meinen riesen-kuehlschrank gegen eine solche kombi austauschen, wenn sie mir denn ueber den weg laeuft... in meinem schlaf-kueche-werkstatt-raum sind optimierungen aller art von noeten... neuerdings hab ich dort auch noch einen pc installiert, sodass ich quasi zwischen bett und kueche permanent weltweit verknuepft bin... was auch immer ich tue, ich bin immer online.....und das bewaehrt sich nicht zu jeder zeit, denn ich surfe nebenher und lese die diversen blogs, derer es unerwarte viele gibt....ich hangele mich sozusagen um die blogger-welt und ich staune oft nicht schlecht, hielt ich mich doch fuer einen frechen hund...nun aber werde ich ganz kleinlaut und bescheiden, es gibt tatsaechlich menschen mit aussagekraft und politischer gesinnung. natuerlich sind sie alle in freier denkensart taetig und selbst wenig zuzuordnen. ich bin erstaunt, wie sich meinungen bilden....denke ich doch, das 99% unserer meinungsbildenden grundlagen auf informationen aus zweiter hand bestehen....und schon stoert mich etwas undefinierbares an den aussagen. wenig ist zu lesen von selbst-erlebten dingen, es sei denn, die alltaeglichkeiten, die auch ich sehr schaetze. nehmen wir eine lady, die sich irgendwo in spanien am meer rumtreibt und nun einige ihrer impressionen des meeresblickes veroeffentlicht. ein eigentlich ganz alltaeglicher anblick, sofern man am bord du mer wandelt und auch wenig spektakulaer. ein jeder kennt das scenario und doch ist es fuer die lady etwas besonderes....aber sicher nur fuer sie. ihr blog also ist ein tagebuch, speziell auf ihre erlebnisse und impressionen zugeschnitten....es ist aber wie die frueher ungeliebten dia-abende, wo man nach dem urlaub die bilder der befreundeten familie bei salzstangen und cola stundenlang betrachten musste. eigentlich hats keine sau interessiert und man hat sich mit bier aus der scene weggesoffen.
andere wiederum, sie sind die wahren intellektuellen, beklatschen ihre lesewut und stellen all die machwerke dar, deren lektuere sie genossen haben oder grad geniessen. ich sagte bereits, sie uebernehmen die phantasie-welten anderer und brauchen sich so weiter nicht mit den eigenen zu beschaeftigen.......und in der tat, ihre vita verlaeuft offensichtlich ohne hoehen und ohne tiefen und sie bewegen sich auf rationaler ebene, ...also die wahren spinner findet man nicht unter ihnen, allenfalls ruehrseeligen zuspruch zu dem gelesenen werk... auch hier gilt: keine kritik, denn was ich lese und kaufe ist erhaben.
nun gut, ende der manoeverkritik fuer jetzt, wenn ich dann mal die grassesten outsider zusammengestellt habe....ihr erfahrts zuerst !...und ausserdem kann ich den montag kaum erwarten, denn im postauto liegt mein neuestes bild aus der digital-druckerei.......